spitchcock
n. விலாங்குபோழ் வேவல், பிளந்து வேவிக்கப்பட்ட விலாங்கிறைச்சி.
Spitch"cock`, v. t. Etym: [1st spit + cock.] (Cookery) Defn: To split (as an eel) lengthwise, and broil it, or fry it in hot fat. Spitch"cock`, n. (Cookery) Defn: An eel split and broiled.